又快到一年一度嫦娥奔月的時刻，沒錯！中秋節來了，中秋節除了柚子跟烤肉之外，一定要吃月餅呀！想到月餅我就會想到去年吃過人生史上最好吃的月餅——「香港美心 流心奶黃月餅」。它有濃郁的奶香味，配上橙黃色流動的蛋黃內餡，在去年榮登我們家月餅排行第一名。
所以今年呢，像我這麼喜歡儀式感的人，不僅幫男友精挑細選訂好去年就想好的月餅禮盒，同時也跟他說：「我要吃月餅，就是美心裡面會流東西的月餅。」
在此呼籲廣大的信女朋友們（善男朋友也是），如果你想要另一半送月餅，請直接大方地告訴他們，「我要吃月餅。」 請不要讓對方去猜測你的心， 以免你等到花兒都謝了，滿肚子火都沒有收到。
還有很重要的一件事，自己收到月餅開心的同時，也要記得回禮給對方喔。
當你拿著另一半送你的月餅回家的時候，記得跟家人講這是你另一半送來的月餅，幫對方賺一點好感度。
中秋節吃月餅的由來
小時候聽過的版本是劉伯溫與朱元璋將起義的消息藏在月餅裡分送給各家，當家家戶戶打開月餅吃時就會看見紙條上的訊息。
但現在上網去查的話發現月餅由來還有其他版本，像是唐朝時為了慶祝凱旋歸來，剛好那天正好是農曆八月十五，從此之後就有吃月餅習俗流傳下來，甚至還有其它說法。
你聽過的是哪一種版本呢？
香港美心
Hong Kong MX
美心集團自 1956 年就開始在各地擁有 1000 多家分店，美食版圖遍中菜、西菜、快餐、日式連鎖餐飲、西餅、機構餐務、咖啡店。2014 年首創流心奶黃月餅，更連續六年獲全港奶黃月餅鎖量第一。（以上擷取自官網）
2005年起屢獲世界食品「米芝蓮 」世界品質評鑑大會 Monde Selection 的品質獎項，有獲獎過的品項如下︰
- 雙黃蓮蓉月餅 — 特別金獎 (Grand Gold Award)
- 雙黃白蓮蓉月餅 — 金獎 (Gold Award)
- 流心奶黃月餅及香滑奶黃月餅 — 金獎 (Gold Award)
- 冰皮七星伴明月 — 特別金獎 (Grand Gold Award)
我單純只是因為流心奶黃月餅才知道它，其他的我都不知道， 一搜尋才發現包括香港星巴克都是他們家代理，還有一些香港有名餐廳。
2019 年美心集團因為政治立場明顯，導致許多香港人拒絕購買，所以有自己立場並且會在意這部分的人請自行斟酌是否要購買。
香港美心 流心奶黃月餅
接下來就是主角「流心奶黃月餅」， 今年我選全部都是原味的，一盒加運費價格大約台幣 1300~1600 元都有。
我去年買的是綜合口味孝敬母親大人，總共有四種口味：原味、起司、咖啡、巧克力。
我記得巧克力偏稍微苦一點的路線，我和母親大人都蠻喜歡原味和巧克力，她還喜歡咖啡口味。
美心月餅的調味都屬於比較重一點，是偏甜膩型的。
去年我正在百貨公司櫃前要買的時候，旁邊有一位大姐直接拿紙箱來裝，掃掉了櫃上綜合口味的禮盒，「妳要不要綜合口味？不要我全買了喔！」超狂的大姐，真希望我有一天也能跟她一樣（超級羨慕！）。
我光猶豫要不要買美心流心月餅就猶豫一年多，大姐眼睛完全不眨掃光櫃上禮盒感覺真快樂（？）。
盒子內會附上一張如何食用的說明紙，有特別強調可以微波爐加熱食用，微波爐加熱 5~10 秒即可。
微波完可以看到內餡變得像焗烤過凝固的醬汁， 不小心微波太久整個外層餅皮會軟掉，而且它會非常的燙喔。
正常的吃內餡會流動，微波完之後反而是凝固的，跟我想像的完全不一樣，我以為微波會讓固體變成液體，是我多想了善男信女們。
我在微波的時候完全忘記到底是幾秒，一直記成 10~20 秒間，所以我好像微波了15 秒吧！
一打開微波爐門，整顆月餅香氣都飄出來了，吃起來的口感我覺得沒有差太多，一樣是月餅（不然會變成月亮蝦餅嗎？）。
總之它非常適合泡一杯好喝的茶或是無糖鮮奶茶一起食用，可以來一場快樂的下午茶時光。
也很適合用來送禮給另一半家庭，賺取人生好感度積分。
希望我之後可以吃到香港的蝴蝶酥，解決我對香港食物最後的執念。
小熊餅乾、茶餐廳、撈麵、Lady M 千層蛋糕、在地冰火菠蘿油、流心奶黃月餅都解決了，Lady M 千層蛋糕之前去專屬香港口味的剛好賣光，還是要再去吃一次才行。
關於美心月餅真偽？
只要是熱門的產品就會有非常多偽造品出現，甚至包括食品。
去年就有許多仿造品在 Shopee 上販售，食物吃進身體內是重大事情，還是多花點錢去安心的管道購買會比較好哦！
美心本身有提供辨明真偽的方式：https://www.maximsproducts.com.hk/tc/faq
現在仿造品很厲害，我是覺得標籤貼紙那些對他們來講應該蠻容易仿造的吧。
還是到安心的管道購買會比較好。
你可以在以下購物平台找到它：
Cover Photo / Yuuha
Cover Art Design / Yuuha
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