终于吃到台中知名烧肉品牌之一「茶六烧肉堂」啦！这次选择离住宿处往交流道方向最近的一间分店「茶六烧肉堂 中清店」，比起北部主打吃到饱的烧肉店，台中烧肉则走起高级套餐制，提供舒适精致空间、热情细致的服务、漂亮摆盘和美味肉质。
最常听见三大家台中烧肉品牌「巫马」、「茶六」和「风间」，我和朋友品尝过「巫马」觉得普通就没有特别介绍它，有兴趣可以到我 Instagram 或 Facebook 看分享的短影片，巫马的人员服务很棒！
茶六在台中拥有四家分店、高雄一家分店，这次平日来台中前一晚才预约，还订得到位子就决定吃它了！
情侣旅游
体验时间 2023/03｜上等牛肉套餐双人含服务费 TWD$2,266｜平均一人 TWD$1,133
位于高价位
台中旅游住宿
茶六烧肉堂 地理位置与停车资讯
茶六烧肉堂中清店位于北屯区离交流道不到 5 分钟车程，在迪卡农附近，周围马路很大一条，在台中开车超级舒适，很多条大马路又不会太多车。
前几年有名的「鸟人创意旅店」在附近，当时主打土耳其洞穴房间，原本此次也想住看看，没想到目前只有普通房型已经没有特色房型了。
至于附近停车场在 Google Map 上有一家最近的「uTagGo★方便停中清站」被网友评论超级贵，还特别为它开一个「好贵好贵」的标记，看到觉得超爆笑，真是谢谢那位网友，因为它位置太容易被拐进去，半小时台币 50 元真的好夸张！
我是平日中午 11 点半来，往鸟人创意旅店那条路进去许多路边停车格都是空的，或是在中清路继续直走收费较正常一点。
附近停车场：路边停车格、CITY PARKING 城市车旅停车场 迪卡侬北屯站、CITY PARKING 城市車旅停車場 中清二站
茶六烧肉堂 日式禅风为主的深色调环境
整栋楼以清水模加日式禅风为设计，唯一败笔为楼梯间地砖居然只是普通家里使用的白色磁砖，和整个空间格格不入耶！
预约 12 点约 11:50 左右抵达，先和柜台人员报到之后等 5 分钟带位入座，整间餐厅空位超多，吃饱要离开时几乎都满位了。
室内空间以深色调为主，每一桌都像小包厢似的隔开，还有一排是真正封闭式的包厢，具有隐私感。
一入座服务人员立马递上菜单做介绍，我们想先讨论吃什么套餐，请服务人员等下再回来点餐，过没多久服务人员送上酱料。
桌上有瓦斯炉和烤炉，不管点什么套餐都会送上一壶鲑鱼味增汤，瓦斯炉是煮汤用的。
男友不吃鱼所以整锅汤都是我的！
茶六烧肉堂 菜单
- 点餐方式：套餐、单点
- 低消：有，台币 200 元
- 服务费：有，10%
菜单都是以双人套餐为主，不够吃翻面有单点品项。
套餐只有最主要的肉品和种类数量不同，当然是越高价肉的品质越好、种类越多。
茶六烧肉堂 上等牛肉套餐吃得饱又美味
我们点的是「上等牛肉套餐」， 除了烧烤的肉和海鲜之外，还有沙拉、主食饭、甜点、汤品、饮料和风味醋饮。
上等牛肉套餐主要肉品：伊比利猪梅花（西班牙）、安格斯去骨牛小排（美国）、角切牛小排（美国）、霜降牛肉（美国）。
再来就是以记忆和大家分享吃起来的感觉，因为肉烧烤后拍起来长得差不多，有点遗忘到底吃的是什么肉了。
精炖汤品 鲑鱼味增汤
满满鲑鱼、豆腐跟洋葱，料给得足，看到鲑鱼块那么多，男友完全不想尝试鱼肉的味道。
好吃的鲑鱼味增汤，没特别惊艳。
主厨特调沙拉与饮品、泡菜
沙拉有两种口味选择，既然都来到茶六，当然要吃看看「主厨特调沙拉」啰！
清爽的日式酱汁配上小番茄、栉瓜、鸡肉丝，我爱栉瓜很好吃。
饮料选「鲜奶茶」需要加价，普通马克杯容量，喝起来甜腻，额外请服务人员给我一杯热水混进去，自己调甜度，以要加价的饮品来讲太普通了，失格。
泡菜通常是我拿来搭配猪肉一起沾酱吃的配料，这样夹着吃非常好吃哦！
去骨鸡腿肉、鲭鱼、松阪猪肉
每份套餐都会附上三种肉品，都挺好吃的。
三种肉都有先调味过，只需要放上烤盘炙烤后，即使不加酱料也有味道。
去骨鸡腿肉吃起来不会柴，很多鸡腿肉需要时间烤，等熟透后吃起来很老，这里的完全不会。
鲭鱼放在烤盘上不要去动它，一直翻动它鱼肉会破破烂烂的，烤到微焦再翻面会得到完整的鱼肉，话虽如此我还是靠服务人员来帮忙看烧烤程度，最后获得好吃的鱼肉。
米食 炙烧烤饭团
好吃的炙烧烤饭团，来吃之前看过别人推荐要点烤饭团。
份量对食量大的善男信女来讲会吃不够，吃起来咸咸的，可以点一份两个人品尝就好。
很喜欢海苔配上烤饭团一起吃，有七味粉的味道，炙烧出来的表皮酥脆，想到就流口水。
角切去骨牛小排、去骨牛小排、霜降牛肉
上等牛肉套餐的重点来了！！！
三种牛肉排版得好美端上来，标上牛肉名称，让客人知道自己吃得是什么内容物。
我很怕「角切去骨牛小排」这种造型炙烧时容易表面烧焦内部过生，服务人员换网时会帮忙看炙烧情况，告知再烤多久即可，我吃过夜市的「骰子牛」常常觉得像吃口香糖，这里完全不会。
这三种牛肉里我们最喜欢「霜降牛肉」，吃起来滑嫩。
伊比利梅花猪
我吃到后面已经没什么战斗力了，仅能给予不错的猪肉这样的评价。
草虾和小卷、山药
海鲜我们选的是「草虾&小卷」， 原本不抱任何希望，小卷自己烤常常非常干，这里的小卷不会，嫩嫩的很好吃耶。
山药吃起来滑滑的，十分顺口，获得男友喜爱。
风味醋饮 柠檬醋
用餐大约 2/3 后会送上柠檬醋饮，可以消除口腔内混杂的食物味道，普通柠檬醋饮。
喝过最好喝的是「王品 西提牛排」的柠檬醋，会有柠檬果皮装饰，带点苦涩增加口感层次。
甜点 紫米红豆粥
浓稠的紫米红豆粥，附上椰奶自行添加。
没什么特别惊艳，是好吃的，我有点后悔没有点可爱的雪花冰，很像我爱的日本怪兽雪花冰造型。
刚刚一进来餐厅里面冷气实在太冷了，所以我就选唯一一项热的甜点来吃，吃到一半有点后悔想要改甜点品项，但觉得很不好意思，搞不好人家已经准备好了。（难过ing）
附近推荐景点与行程
车程 15 分钟内（距离 4 公里）计算。
- 附近在地市集：四张犁夜市、逢甲夜市
- 附近甜点咖啡厅：MT49 CAFE’ 芒果树49号咖啡店
以下为车程稍远，我会感兴趣的北屯景点：
- 北屯新村-台中市眷村文物馆、大坑风景区、郭叔叔猕猴生态区
我会推荐「茶六烧肉堂 中清店」吗？
偶尔来台中享受一趟悠闲之旅，犒赏自己一餐吃贵贵的「茶六烧肉堂」很 OK，吃完会感受到是好吃烧肉，不会有「好像跟平常吃得差不多，没有特别好吃啊！」的评价，服务人员超级热心、勤劳，换网的次数有点多，感觉只烤几片肉就来换一次烤网。
真要说可以改进的地方，我会认为价位高的餐厅，餐点内容应要更特别，优质生肉一些高价烧烤店也可以提供。
特点多放在「炙烧烤饭团」、「主厨特调沙拉」 还有甜品、饮品这些副餐上， 像吃「海底捞」有独特汤头和附设服务， 如果这里有非常厉害的饮品或是甜点，会更让食客们想二访、三访。
不然食客们下一次可能会想把台中不同烧烤店吃一遍，而选择其它烧烤店家，不会有那么强烈动机带亲朋好友再次来玩时去吃。
整体下来我绝对会推荐旅人们来台中时试看看「茶六烧肉堂」哦！
店家资讯Info.
茶六烧肉堂 中清店
406 台中市北屯区中清路二段1037号
茶六烧肉堂 订位网页
(04)2425-1138
每日 11:00–02:00
优点
- 环境干净、空间开阔
- 肉品质优良
- 食物美味
- 服务人员友善、勤劳
- 距交流道近，适合小旅行最后一餐离开台中
缺点
- 价位高不提供停车场
- 套餐最低台币 1,500 元起
- 饮品、甜点需特别一点
Cover Photo / Yuuha
Cover Art Design / Yuuhaha
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